Бедрышки и крылья. Ученые: регулярное употребление курицы вызывает рак

Группа исследователей в области здравоохранения Национального института гастроэнтерологии в Италии установила связь между регулярным употреблением курицы, риском ранней смерти и развития рака пищеварительной системы. Результаты их работы опубликованы в журнале Nutrients. Были проанализированы данные 4869 взрослых в Италии за 20 лет.

Ранее утверждалось, что курица служит отличной, более здоровой заменой красному мясу. Причина в том, что она меньше влияет на риски развития болезней сердца и сосудов...