В РФ вступил в силу новый ГОСТ о доле отечественного вина в ресторанах

В России начал действовать новый ГОСТ для заведений общепита, который рекомендует выделять в меню винам российского производства долю не менее 20% ассортимента, приводя их в начале карты и сопровождая специальными отметками. Об этом пишет агентство РИА Новости.

Сообщается, что новые правила носят рекомендательный характер, поэтому этот вопрос не предусматривает штрафные санкции. При этом в документе содержатся советы по оформлению и обновлению винных карт, включая обязательное указание наименования...