Обратите внимание. Почему из магазинов исчезли утиные яйца?

Утиные яйца - это редкость, которая исчезла из магазинов. В отличие от куриных, они практически не представлены в массовых торговых сетях, а их продажа подчиняется строгим правилам. Рассказываем, почему так происходит.

Внешний вид утиных яиц заметно отличается от привычных куриных:

они крупнее и имеют более вытянутую форму; скорлупа толще и часто покрыта матовым налётом; цвет скорлупы может варьироваться от белого до голубоватого или слегка зеленоватого.

По вкусу утиные яйца...