Наелись мяса. Структура питания как показатель благосостояния

Ура! Мы теперь едим мяса больше, чем когда-либо в отечественной истории. И превзошли даже по потреблению этого продукта советские времена, по которым многие ностальгируют, несмотря на то, что с мясом там был часто как раз дефицит. Как сообщил Центр отраслевой экспертизы Россельхозбанка, в прошлом году среднестатистический россиянин «съел» более 83 кг. мяса и мясных продуктов (почему-то большинство СМИ распространили без проверки цифру в 27,9 кг, что скорее присуще нищим странам). Потребление мяса...