Один из донских производителей незаконно продлил срок годности своей продукции — кровяной муки. Надзорный орган трактовал такой поступок как нарушение требования производства. Об этом сообщает Управление Россельхознадзора по Ростовской области.
Выявить подделку срока годности удалось благодаря изучению данных системы «Меркурий». Оказалось, что уполномоченное лицо предприятия при оформлении производственного ветеринарного сертификата выполнило транзакцию «производство/переработка». Это позволило...