Химик Панин объяснил, как правильно хранить продукты в холодильнике

Холодильник – это сложная система хранения, в которой каждая зона предназначена для определённых продуктов, о чём в беседе с Life.ru рассказал кандидат химических наук и доцент кафедры Алексей Панов.

По его словам, верхняя полка холодильника оптимально подходит для хранения продуктов, которые требуют минимальной обработки перед употреблением. Температурный режим здесь колеблется от +2 до +4 градусов, что идеально для молочных и кисломолочных продуктов, открытых консервов и заливного. Учёный подчеркнул...