Цены на красную рыбу выросли на фоне падения спроса в Новосибирской области

Больше всего подорожала нерка, меньше всего – горбуша.

В Новосибирской области за год цены на все виды лососевых рыб выросли. По данным Контур.Маркета, в среднем по региону стоимость увеличилась на 16% и достигла 751 рубля за 500 граммов. При этом спрос на рыбу снизился на 10%.

Аналитики отмечают, что больше всего подорожала нерка - на 21%, до 891 рубля за полкило. При этом спрос на неё, в отличие от других видов красной рыбы, вырос на 26%.

Кижуч подорожал на 18% - до 577 рублей за полкило.