Врач Чернышова предупреждает: оставленные на ночь салаты с майонезом опасны для здоровья из-за риска пищевой инфекции. Чтобы избежать этого, салат можно хранить без заправки в холодильнике и добавлять соус непосредственно перед подачей.
Салаты, содержащие майонез, которые оставались на праздничном столе в течение новогодней ночи, следует избегать в употреблении, подчеркнула в интервью aif.ru врач.
«Никогда категорически нельзя есть то, что всю ночь стояло на столе. В теплой...