Счет на часы. Эксперты раскрыли, почему нельзя греть еду после застолий

Праздничный стол манит и радует. Однако он же может стать причиной проблем со здоровьем уже на следующий день. Осилить огромное приготовленное количество пищи мало кому по силам. Поэтому остатки заботливо укладывают в контейнеры и достают завтра.

И тут возникает сразу несколько рисков для здоровья. Первый — возможное отравление. Важно помнить, что салаты, заправленные соусами, долго не хранятся. Счет идет на часы, так что не стоит пытаться доедать все пару-тройку дней.

Вторая проблема — разогревание еды.