Ученые из Университета Айовы (США) установили, что тягу к потреблению натрия регулирует особая популяция нейронов HSD2. Об этом 24 декабря свидетельствует публикация в журнале JCI Insight.
Отмечается, что исследование было сосредоточено на гормоне альдостероне, который регулирует уровень натрия в организме. При его дефиците в стволе головного мозга активируется группа клеток HSD2, которые регулируют желание употребления соленой пищи.
В ходе эксперимента ученые подтвердили, что дефицит натрия способствует выработке альдостерона...