Пончики с джемом и картофельные оладьи. Главные блюда для Хануки

​Ханука — самый долгий и самый сытный иудейский праздник. Ее отмечают восемь дней. В 2024 году Ханука начнется вечером 25 декабря, а закончится празднование уже в 2025 году, 2 января.

И так как праздник связан со священным огнем и маслом, то в эти дни зажигаются светильники и лампады, горят свечи, их вставляют в меноры, подсвечники из семи стволов.

А еще готовят очень много блюд на масле и на жиру. Так что Ханука — праздник фритюра, шкворчащих в сковороде оладий, жарящихся в масле пончиков.