Более 70% россиян заявили о желании есть блюда в стиле русской кухни

Локальная кухня — это тренд, затронувший в 2024 году всю ресторанную индустрию. Burger King провел исследование, изучив отношение россиян к появлению таких позиций в ресторанах. Оно есть в распоряжении «Известий» в понедельник, 23 декабря.

В ходе опроса выяснилось, что две трети россиян (более 77%) были бы не прочь регулярно есть блюда в стиле русской кухни в ресторанах быстрого питания, если позиции были бы вкусными.

Так, у большинства россиян русская кухня ассоциируется в первую очередь с борщом...