В России сахарозаменители и «диетические» десерты на их основе производят хлебозаводы и предприятия химической промышленности, выяснили «Известия» в ходе собственного расследования. Синтетические заменители смешивают и выдают за суперполезный продукт.
В России представлены практически все известные мировые разновидности заменителей сахара: эритрит, сахаринаты, цикламаты, аспартам, сукралоза, фруктоза, изомальт, мальтит, ксилит и другие. Формы — жидкая, таблетки, порошок. Их добавляют в протеиновое печенье и батончики...