Ученые Каталонии: ужин после пяти вечера может быть опасен для здоровья

Поздний прием пищи может грозить серьезными проблемами со здоровьем. К такому выводу пришли ученые Открытого университета Каталонии совместно с Колумбийским университетом. «Употребление более 45% суточной нормы калорий после 17:00 приводит к нарушению уровня глюкозы в крови. <…> Поддержание высокого уровня глюкозы долгое время может иметь последствия, включая более высокий риск прогрессирования диабета второго типа и сердечно-сосудистых заболеваний, а еще усиливать хроническое воспаление и ухудшать метаболические нарушения»...