В ЯНАО объем заготовленной оленины вырос на 20%

На Ямале к концу года планируют заготовить более 3450 тонн оленины. По сравнению с показателями 2024-го объемы выросли на 20%. Об этом рассказал директор департамента агрокомплекса ЯНАО Андрей Рубашин. «С 2019 года более чем в два раза увеличился объем производства мяса оленя, в 4,5 раза выросло число поставщиков среди оленеводов-частников. При этом растет и средний убойный вес оленя — с 35,7 до 38,2 кг за пять лет, и качество оленины», — цитирует Рубашина пресс-служба губернатора Ямала. По словам главы департамента...