Новое исследование поставило своей целью изучить, что может защитить сосуды во время стресса, когда человек начинает есть вредную пищу, чтобы заесть переживания. Не секрет, что, когда человек находится в эмоциональном напряжении и переживаниях, его тянет на максимально неполезную еду — жирное, жареное и т. д.
Ученые из Бирмингемского университета показали, что продукты с высоким содержанием жира негативно сказываются на функции сосудов и затрудняют доставку кислорода в мозг.
И здесь...