Какао с флавонолами снижает стрессовое влияние на сердце - исследование 2023

Ученые из Университета Бирмингема выяснили, что какао с высоким содержанием флавонолов может смягчать негативное влияние стресса на сердечно-сосудистую систему. Исследование подтверждает, что флaвонoлы защищают сосуды при потреблении жирной пищи.

Команда ученых из Университета Бирмингема провела исследование, результаты которого свидетельствуют о способности какао с высоким содержанием флавонолов снижать негативные последствия стресса на сердечно-сосудистую систему. Открытие, опубликованное в научном журнале Food and Function...