Употребление растворимого кофе может заметно ускорить процессы старения в организме. Результаты исследования ученых из Медицинского научного центра при университете Сиань Цзяотон опубликованы на портале PubMed.
«Ученые <...> установили, что привычка пить растворимый кофе может влиять на длину теломер — важных концевых участков ДНК, служащих биомаркером старения. <...> Ученые проанализировали информацию о пищевых привычках и длине теломер более 468 тысяч человек», — сообщила «Газета.Ru» со ссылкой на результаты исследований.