РЕН ТВ расскажет, как моряки отбивались от пиратов сыром

ИЗВЕСТИЯ/Александр Казаков

Популярным блюдом у моряков в Средневековье был суффолкский сыр: он получался настолько сухим и твердым, что его рубили топором. Зато в морских боях он был незаменим, рассказал РЕН ТВ капитан Андрей Балакирев.

"Этот сыр готовится из обрата. Он очень твердый, но очень богат белком. Он может долго лежать, храниться и не портиться. И, соответственно, его закупали для питания команд. Но у него есть другая сторона: он настолько твердый, что можно было сломать зубы, если его есть.