Икра осталась незамеченной // Ее потребление в России под угрозой из-за падения добычи

Резкий рост цен и снижение предложения красной икры из-за трехкратного падения вылова горбуши привели к сокращению потребительского спроса на этот продукт. В августе—сентябре 2024 года розничные продажи в целом по России снизились на 8% год к году, а в Москве — на 14%. К пиковому периоду спроса в декабре ситуация усугубится из-за того, что в рознице закончится запасы, сделанные в прошлом году.