От фруктов толстеют, от сельдерея худеют. Мифы и правда о питании

Мифам, как худеть правильно, несть числа. Каким из них можно верить? Наш эксперт — врач-диетолог клиники лечебного питания ФИЦ питания и биотехнологии, кандидат медицинских наук Юлия Чехонина.

Именно постоянство массы тела — важное условие здорового метаболизма. Частые скачки веса лишь ухудшают обмен веществ и приближают ожирение.

От фруктов толстеют, ведь они богаты сахарами!

На самом деле. Во фруктах в среднем 50 ккал на 100 г — это в 10 раз меньше, чем в печенье, орехах, конфетах.