Молочный барьер. Эксперт рассказал о рисках отрасли в текущем году

Потребление молочной продукции в России за первые полгода выросло на 6%. О том, как будет развиваться ситуация в ближайшее время, aif.ru рассказал глава Национального союза производителей молока (Союзмолоко) Артем Белов.

Потребление молочной продукции за первые полгода выросло на 6%. Лидерами роста спроса, по данным Союзмолоко, внутри категории стали сливки (+22%), мороженое (+15%), йогурты (+14%).

«Спрос населения на молочную продукцию в стране поддерживают два главных фактора — пояснил Белов.