Токсиколог Кутушов назвал моллюсков сокровищем для всего организма

Моллюски являются не только вкусным деликатесом, но и кладезем полезных веществ, оказывающих необычное и положительное воздействие на организм. Врач-токсиколог, к.м.н. Михаил Кутушов рассказал несколько интересных фактов об их пользе.

“Моллюски – один из лучших природных источников цинка, микроэлемента, критически важного для иммунной системы. Цинк стимулирует работу иммунных клеток, способствует производству антител и защищает от вирусных инфекций, включая простуду и грипп”, – рассказывает доктор.