Диетолог Щетинина: хлеб можно есть при диабете и похудении

Хлеб можно есть во время похудения и при сахарном диабете, сообщила диетолог высшей категории, врач-эндокринолог Елена Щетинина.

По ее словам, при желании прием пищи можно дополнить кусочком хлеба, все зависит от углеводов в составе этого продукта и его количества при употреблении.

«Величина этого кусочка — 20–25 граммов. В белом хлебе находится 12 грамм углеводов, черном хлебе те же самые 12 граммов углеводов, только ржаная мука. Она тоже высокосортная, повышает сахар крови», — цитирует...