Агроном Сморчкова объяснила, как правильно подготовить урожай к зиме

Ежегодно некоторые садоводы совершают ошибки при хранении своего урожая, что может стать причиной порчи овощей и фруктов, а также потери их вкусовых качеств. Агроном Ольга Сморчкова в беседе с «Вечерней Москвой» объяснила, как хранить урожай, чтобы насладиться им зимой.

По ее словам, первым делом надо правильно отобрать и подготовить овощи к хранению. Испорченные плоды лучше съесть в ближайшее время и не хранить их со здоровыми. Для заготовок подойдут только здоровые зрелые плоды без срезов и подгниваний.