Грибы впитывают токсичные вещества как губка. Поэтому не стоит покупать их вдоль дорог, обратила внимание исполняющая обязанности главного врача Псковской городской поликлиники Екатерина Астафьева в эфире программы «Анамнез» на радиостанции «Серебряный дождь» (88.3 FM) в Пскове сегодня, 9 августа.
«Грибы – это сам по себе тяжёлый продукт для организма. И в принципе, наш организм не приспособлен для того, чтобы их переваривать. И ещё главная особенность грибов заключается в том, что они как губка впитывают все токсичные вещества.