В топе самых полезных продуктов нет ожидаемых лимона, имбиря или клюквы.
Ученые из Нью-Джерси составили свой список самых полезных для здоровья продуктов. Профессор Дженнифер Диноя, которая была в числе проводивших исследование пояснила, что перечень сформирован на основе открытых данных о содержании микроэлементов, минералов и витаминов в конкретных овощах и фруктах. Какие из питательных веществ важнее для нормального функционирования организма, ученые выбрали на основе рекомендаций Института медицины ВОЗ.