Врач-диетолог, нутрициолог Марият Мухина перечислила нежелательные сочетания продуктов в блюдах для пожилых людей.
С возрастом организм становится более избирателен в еде – труднее справляется с тяжелой едой. Специалист рекомендовала пенсионерам отказаться от одного из популярных и простых блюд в виде жаренной картошки с мясом. В них содержатся большое количество белка и крахмала, которые тяжело переварить.
«Если без мяса никак не обойтись, пусть лучше оно будет вареным. А вот от картофеля лучше отказаться вообще...