Без сахара и жира. Ученые назвали плод, защищающий от диабета и ожирения

Новое исследование на мышах провели ученые. Они определили, что эленолевая кислота — натуральное соединение, содержащееся в составе оливок — помогает снижать уровень сахара крови, а также способствует коррекции веса. Испытуемые особи, у которых были ожирение и диабет, уже через неделю показывали позитивные результаты — они весили меньше, а также у них отмечалась лучшая регуляция сахара крови. Данные сравнивали и с исходными, и с данными контрольной группы мышей с ожирением, которая не ела оливки.