Врач-гастроэнтеролог рассказала о важности мытья фруктов даже в кожуре

Фрукты могут стать причиной болезней пищевого происхождения.

Врач-гастроэнтеролог Татьяна Почеховская сообщила о важности мытья фруктов даже в том случае, если с них будет снята кожура. По словам эксперта, грязные фрукты могут стать причиной вспышки болезней пищевого происхождения, например, таких, как норовирус.

Фрукты перед едой рекомендуется мыть, чтобы уменьшить количество бактерий и загрязнение на поверхности, так как плоды могли пройти через множество рук и неблагоприятных условий.