ГОСТ на шаурму может появиться в России

Global Look Press/Youssef Abu Watfa/Keystone Press Agency

Роскачество приступило к разработке ГОСТа на шаурму, в котором будут обозначены определенные требования не только к ингредиентам, но и к технологии изготовления, сообщают "Известия" со ссылкой на Российскую систему качества.

Формирование нового национального стандарта на шаурму ведомство проводит совместно с Федерацией рестораторов и отельеров после того, как специалисты Роскачества проверили 29 основных брендов шаурмы и лишь в одном случае не нашли никаких нарушений.