Специалист по питанию утверждает, что соевое мясо снижает риск болезней сердца и онкологии.
Доктор медицинских наук, врач-диетолог Михаил Гинзбург объяснил полезные свойства соевого мяса. По его мнению, растительный белок гораздо лучше усваивается организмом, чем животный.
Эксперт по питанию предупредил, что слишком частое употребление мяса чревато рядом осложнений для здоровья, связанных с холестерином. В то же самое время растительные продукты на основе соевого белка не несут такой угрозы...