Ученые доказали влияние томатного сока на снижение риска развития болезней сердца

Употребление несоленого томатного сока снижает кровяное давление и уровень «плохого» холестерина в организме. Об этом говорится в исследовании ученых кафедры акушерства и гинекологии медицинского и стоматологического университета Токио, опубликованном 14 июня в журнале Food Science & Nutrition (FSN).

В исследовании приняли участие 184 мужчины и 297 женщин. Они должны были потреблять томатный сок в увеличенных количествах. Однако норму потребления испытуемые устанавливали себе сами. До...