Натуральные специи не только придают пикантность блюдам, но и приносят ощутимую пользу для здоровья благодаря своим уникальным свойствам, утверждает врач-терапевт Ольга Чиркова.
По словам Ольги Чирковой, многие натуральные специи обладают бактерицидными и противовоспалительными свойствами, улучшают обмен веществ и повышают иммунитет. Острый перец, содержащий капсаицин, препятствует формированию атеросклеротических бляшек в сосудах, пишет News.ru.
Куркума богата куркумином, который не только обладает противовоспалительным...