Без цирроза. Врач объяснил, когда фруктоза для печени хуже спиртного

Немецкие ученые установили, что интервальное голодание может эффективно защищать печень от воспаления, вызванного жировой болезнью печени.

Исследователи из Немецкого онкологического исследовательского центра и Тюбингемского университета провели эксперимент с мышами. Грызунов 8 месяцев кормили диетой с высоким содержанием жиров и сахаров. После одну группу перевели на обычное питание, а другую — на интервальное голодание. Мыши, которые 5 дней питались обычно, а два дня ничего не ели, не набирали лишний вес...