Science Advances: растиражированная кето-диета грозит ускоренным старением органов

Система питания предполагает высокую концентрацию жиров и низкое содержание углеводов.

Длительное соблюдение кето-диеты может ускорить старение звдоровых клеток организма, а также оказать негативное воздействие на работу важных органов, таких, как сердце и почки. К такому выводу пришли ученые Техасского университета в Сан-Антонио, проведя ряд исследований на мышах.

Согласно данным, опубликованным в журнале Science Advances, ученые отобрали две группы грызунов, к первой из которых применяли применяли классический рацион питания...