Россиянам рассказали, что разработали безопасную замену сахару

Российские учёные с помощью биотехнологий воссоздали в лабораторных условиях белок браззеин, обнаруженный в экваториальных африканских растениях. Он в две тысячи раз слаще сахара, но его "добыча" была бы экономически нецелесообразной, пишет aif.ru.Читать далее...