Маринад для шашлыка: альтернативный вариант на сметане

Маринады для шашлыка на основе уксуса и майонеза могут по состоянию здоровья подходить не всем. А с началом сезона так хочется на природу, насладиться ароматным, нежным и полезным шашлыком. Как вариант — маринад на сметане. Кисломолочный продукт «закрывает» мясо во время жарки, не давая уходить сокам, и шашлык получается очень сочным и нежным». Причем, сметана в качестве ингредиента для заправки подойдет как для мяса, так и для рыбы. Предлагаем три простых рецепта для отличных шашлыков: Свиной шашлык на сметане Ингредиенты...