Желтый лекарь. Врачи рассказали, как салат из одуванчика защитит сердце

В эфире программы «Жить здорово!» Елена Малышева и ее коллеги рассказали о полезных свойствах одуванчика и порекомендовали готовить из него салат. От каких же проблем со здоровьем он помогает?

Как отметили медики, одуванчик пользуется популярностью как продукт для еды во всем мире. Причем употреблять в пищу можно все его части, включая корни. Последние используются для приготовления кофе и цикория. Полезный же салат чаще всего делают из листочков растения.

Для глаз

«В одуванчиках много бета-каротина.