Учёные выявили связь между злоупотреблением соли и риском рака желудка

Учёные Венского медуниверситета обнаружили связь между досаливанием пищи (а также злоупотреблением солёными продуктами) и повышением риска развития рака желудка.

В исследовании принимали участие свыше 470 тыс. людей, которых рассказали, как часто они досаливают готовую пищу и едят солёные закуски. За участниками эксперимента учёные наблюдали 11 лет. Об этом пишет издание «Газета.ru» со ссылкой на журнал Gastric Cancer. 

Оказалось, что у людей, часто пользующихся солонкой за столом, рак желудка развивался гораздо чаще.