Когда еда — это яд? Врач назвала опасные дозы обычных продуктов

Оказывается, некоторые продукты, которые мы употребляем, могут быть смертельно опасны. Специалисты определили дозы, при которых еда становится ядом.

Как и почему происходит отравление, aif.ru попросил прокомментировать врача-диетолога, старшего научного сотрудника ФИЦ питания и биотехнологии, кандидата медицинских наук Наталью Денисову.

Если продукты использовать как пищу для поддержания энергии и работоспособности, а не как отравляющее вещество, то ничего плохого случиться в принципе не должно.