Герман Зверев: «Я противник рекордомании»

Всероссийская ассоциация рыбохозяйственных предприятий, предпринимателей и экспортеров (ВАРПЭ) была основана в 1994 г. В ее состав входят предприятия, представляющие все сегменты рыбной отрасли – от добычи и переработки рыбы до аквакультуры и логистики. Доля членов ассоциации в общем объеме национального вылова превышает 90%. «Ведомости« поговорили с президентом ВАРПЭ Германом Зверевым о том, что происходит с маржинальностью отрасли, как снижение добычи лососевых будет возвращать цену красной икры...