Доцент Мясищева: колбасу низкого качества выдает большой список ингредиентов

Завкафедрой ФХТиБ Московского политеха, доктор сельскохозяйственных наук, доцент Нина Мясищева рассказала, что идеальная рецептура колбасы должна быть короткой и понятной. Длинный список ингредиентов, по ее словам, должен насторожить покупателя, сообщила она Life.ru.

Идеальная рецептура колбасы должна быть короткой и понятной, а длинный список ингредиентов на этикетке — признак низкого качества, заявила Life.ru завкафедрой ФХТиБ Московского политеха, доктор сельскохозяйственных наук, доцент Нина Мясищева.