Безглютеновая истерия: как маркетинг сделал врага из обычного белка

Что такое глютен и кому нужна ли безглютеновая диета. рассказывает RTVI. Если у вас есть диагноз целиакии, исключение глютена из рациона жизненно необходимо. Если диагноз не ставили, а врач не рекомендовал — никакой реальной пользы от отказа нет.