Почему дорожают продукты питания?

Только в ноябре цены выросли на сливочное масло, молоко, майонез и фрукты. Поставщики предупреждали о подорожании говядины. Что влияет на продуктовый рынок?

Майонез вырастет в цене на 10-15% в преддверии Нового года. Стоит сказать, что производители ждали этого еще летом. А причина в росте стоимости главного ингредиента — подсолнечного масла. С сентября — на 40%.

Импорт тут ни при чем, подсолнечника у России так много, что его треть, наоборот, идет на экспорт. Но год вышел неурожайным.