Японские ученые подтвердили пользу продуктов для здорового питания

«Обогащенная еда» и БАДы действительно помогают организму. Ученые из Японии оценили влияние «обогащенных» продуктов питания на организм человека. Результаты нового зарубежного исследования представила российский врач-эндокринолог Зухра Павлова. «Обогащенной» пищей называются обычные продукты питания, в которые добавили минералы, витамины и полезные микроорганизмы. В качестве примера медик привела йодированную соль или йогурты с добавлением витаминов. В ходе эксперимента ученых часть участников употребляли...