В Ростовской области растут производство и экспорт мяса утки и индейки

В донском регионе продолжается развитие комплексов по промышленному производству мяса индейки и утки.

Так, на предприятии «Новые утиные фермы» (Миллеровский район) на 40% увеличено производство продукции из утки в газовакуумной упаковке. Установка оборудования позволила нарастить мощность производства данной продукции на 90 тонн в месяц и расширить ассортимент выпускаемой продукции. Всего по итогам девяти месяцев на предприятии произведено 13 тысяч тонн продукции из утки в убойном весе,...