В Ростовской области запустили первое в России производство чернослива

В Цимлянске Ростовской области появилось первое в России предприятие по производству чернослива, сообщает телеканал «Дон-ТР». Ранее весь сухофрукт в стране был импортным. Как рассказал директор Цимлянского хозяйства Александр Подгорный, за один день с помощью комбайнов удаётся собрать около 30–35 тонн сливы, то есть с одного сада — 1,5 тонн. Далее тракторы везут урожай на переработку. «Фрукт проходит несколько проверок. Сначала сливу старательно моют, отрывают плодоножки, убирают листья. После этого сливы отправляют на ещё одну проверку...