Ученые выяснили причину набора лишнего веса без избытка калорий в рационе

В исследовании, о котором  https://www.sciencedaily.com/releases/2025/08/250830001205.h... Science Daily, приняли участие мужчины от 20 до 35 лет, которые провели по три недели на каждой из двух диет с трехмесячным перерывом между ними. Первая половина добровольцев начинала с рациона с содержанием ультраобработанных продуктов, а вторая с содержанием цельных продуктов. При этом 50% всех участников также потребляли 500 дополнительных калорий в сутки сверх нормы, а остальные придерживались нормальных для своего веса показателей.