На прилавках магазинов всё чаще встречаются заманчивые объявления: «Продается башкирский мёд». Чем же он так манит покупателей и чем отличается от других сортов?
Древняя традиция: мёд из глубины веков
Башкирский мёд («башкорт балы» на местном языке) — это не просто продукт, а часть души и истории Башкортостана.
С незапамятных времен, ещё задолго до прихода тюркских племен — предков современных башкир, — местные жители занимались бортничеством — сбором мёда диких пчёл.
...